Helios Faros d.d., objavljuje

N A T J E Č A J

za sljedeća radna mjesta

1. Čistač/ica - 20 izvršitelja
2. Konobar/ica – 20 izvršitelja
3. Kuhar/ica -  20 izvršitelja
4. Pomoćni/a konobar/ica – 20 izvršitelja
5. Pomoćni/a kuhar/ica – 20 izvršitelja
6. Recepcionar/ka – 20 izvršitelja
7. Sobar/ica – 20 izvršitelja

Opis poslova:

1. Čistač/ica

• čišćenje recepcija, predvorja, restorana, stakla, sanitarnih čvorova
• preuzimanje rublja i sredstava za čišćenje
• obavljanje pomoćnih poslova koji uključuju čišćenje javnih površina, čišćenje prozora, brojanje hotelske posteljine, po potrebi podrška sobaricama
• briga o redovnoj opskrbi ručnicima i toalet papirom u sanitarnim prostorima
• održavanje staklenih stijena i prozora u objektu
• održavanje čistoće gostinjskih stubišta, hodnika, prolaza, staza
• sortiranje prljavog rublja i odnos u praonicu
• briga o racionalnog uporabi potrošnog materijala
• izvještavanje o svakom nedostatku koji nastaje na inventaru
• briga o osobnoj higijeni i urednosti te ljubaznom i pristojnom ponašanju prema gostima
• primjena mjera i sredstava zaštite na radu
• ostali poslovi iz svog djelokruga rada po nalogu nadzornice/domaćice

Stručna sprema – NSS

Radno iskustvo nije potrebno.

Ugovor o radu za sezonske poslove.

Smještaj i dva obroka besplatni.  

 2. Konobar/ica

• priprema sale i okolnih prostorija za početak rada
• posluživanje gostiju sa hranom i pićem
• priprema restorana za posebne obroke, postava stolova za svečane i diplomatske ručkove i večere
• doček, prihvaćanje i pratnja i razmještaj gostiju za stolove
• zaprimanje narudžbi, blokiranje istih u kuhinji i šank restoranu na registar kasi, te posluživanje gostiju, pazeći pri tome na pravilnost serviranja
• serviranje juhe, predjela, glavna jela, salate, deserte, pića i sl.
• izdavanje računa i naplata
• prikupljanje inventara, raspremanje stolova poslije obroka, zamjena stolnjaka, ubrusa, te briga o čistoći i estetskom izgledu stolova
• odgovornost za razbijeni inventar, te briga o njegovoj zamjeni preko šefa sale
• priprema prostorije šanka za serviranje
• rješavanje jednostavnih reklamacija gostiju
• ljubazno i pristojno ophođenje sa gostima
• obračunavanje dnevnog utroška te predaja novca uz specifikaciju blagajniku
• briga o osobnoj higijeni i ugodnom izgledu,
• primjena mjere i sredstava zaštite na radu.

Stručna sprema – KV/SSS

Potrebno poznavanje engleskog jezika.

Radno iskustvo 3 mjeseca.

Ugovor o radu za sezonske poslove.

Smještaj i dva obroka besplatni.

 3. Kuhar/ica

• obrada svih vrsta namirnica i pripravljanje svih jela, aranžiranje obroka i sudjelovanje u izdavanju,
• priprema potrebne količine namirnica prema planu pansionskih obroka, normativima i zadanim menijima,
• briga o ispravnosti namirnica koje se pripremaju,
• odgovornost za ukus i pravilno kuhanje hrane,
• pripremanje, termička obrada, ukrašavanje i izdavanje pansionskih i jela po narudžbi,
• briga o održavanju topline grane do izdavanja,
• kontrola kvalitete izdanih jela prema utvrđenim standardima,
• priprema jela, predjela i deserta po normativima, izdavanje uz evidenciju blagajnika,
• čišćenje pultova, stolova, oprema i radnog prostora nakon izdavanja jela,
• priprema lunch-paketa,
• briga o kvaliteti i pravilnom rukovanju namirnicama u skladištima hrane,
• odgovornost za osobnu i higijenu radnog prostora i površina,
• korištenje kuhinjskog inventara, opreme i uređaja u skladu s namjenom i na ispravan način,
• odgovornost z aprimjenu mjera i sredstava zaštite na radu,
• izvršavanje i svih ostalih poslova iz djelokruga rada prema nalogu neposrednog rukovoditelja.

Stručna sprema – KV/SSS

Radno iskustvo 6 mjeseci.

Ugovor o radu za sezonske poslove.

Smještaj i dva obroka besplatni.

4. Pomoćni/a konobar/ica

• priprema sale i okolnih prostorija za početak rada
• posluživanje gostiju sa hranom i pićem
• priprema restorana za posebne obroke, postava stolova za svečane i diplomatske ručkove i večere
• prikupljanje inventara, raspremanje stolova poslije obroka, zamjena stolnjaka, ubrusa, te briga o čistoći i estetskom izgledu stolova
• priprema prostorije šanka za serviranje
• rješavanje jednostavnih reklamacija gostiju
• ljubazno i pristojno ophođenje sa gostima
• briga o osobnoj higijeni i ugodnom izgledu,
• primjena mjere i sredstava zaštite na radu.
• ostali poslovi iz svog djelokruga rada po nalogu nadzornice/domaćice

Stručna sprema – KV/SSS

Potrebno poznavanje engleskog jezika.

Nije potrebno radno iskustvo.

Ugovor o radu za sezonske poslove.

Smještaj i dva obroka besplatni

 5. Pomoćni/a kuhar/ica

• pripremanje potrebnih količina namirnica sukladno normativima i planu pansionskih obroka,
• pripremanje namirnica za kuhanje ispravnosti po nalogu voditelja kuhinje ili smjene iz kontrolu ispravnosti,
• održavanje temperature pripremljenih jela do izdavanja,
• pomaganje u pripremi jela, predjela, deserta po normativima,
• pomoć u pripremi i izdavanju pansionskih jela po narudžbi,
• pomoć pri preuzimanju namirnica od dobavljača i iz skladišta,
• samostalno pripravljanje najjednostavnijih jela,
• spremanje i čišćenje pultova, stolova, pranje i održavanje posuđa i kuhinjske opreme te pospremanje radnog prostora kuhinje,
• pomoć kuharima pri pripremanju lunch-paketa,
• briga o održavanju i kvaliteti uskladištenih namirnica,
• održavanje osobne i higijene radnog prostora i površina,
• savjesno korištenje i briga o kuhinjskom inventaru, opremi i uređajima,
• drugi poslovi iz djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovoditelja,
• primjena mjera i sredstava zaštite na radu.

Stručna sprema – KV/SSS.

Nije potrebno radno iskustvo.

Ugovor o radu za sezonske poslove.

Smještaj i dva obroka besplatni

6. Recepcionar/ka

• redovni recepcijski poslovi,
• naplata usluga i računa gostiju uz materijalno-financijsku odgovornost,
• primjena internih i zakonskih propisa vezano za prijem, prijavu i dokumentaciju gostiju,
• prijem individualnih, agencijskih i grupnih gostiju iz kanala prodaje i izdavanje soba po unaprijed utvrđenim rezervacijama i uvjetima,
• vođenje dnevno blagajničkih izvještaja o naplaćenim hotelskim računima i ostalim uslugama,
• obračun dnevnog prometa, kontrola fiskalizacije računa,
• prodaja slobodnih smještenih jedinica,
• uručivanje pošte,
• sastavljanje liste dolazaka i odlazaka gostiju,
• izdavanje kvalitetnih i točnih informacija o cijenama, voznim redovima, izletima i uslugama koje pruža objekt,
• suradnja sa šefom sale, kuhinje i domaćicom u vezi eventualnih promjena koje su nastale u vezi sa smještajem i uslugama,
• odgovornost za rad recepcije za vrijeme trajanja smjene,
• ostali poslovi na zahtjev neposredno nadređene osobe.

Stručna sprema - SSS.

Poželjno radno iskustvo.

Ugovor o radu za sezonske poslove.

Smještaj i dva obroka besplatni

 7. Sobar/ica

• spremanje i čišćenje soba i kupatila, namještanje kreveta, izmjena posteljine te ostali poslovi koji osiguravaju čistoću i urednost soba i popratnih prostorija,
• čišćenje recepcije, predvorja, restorana, stakla, sanitarnih čvorova,
• preuzimanje rublja i sredstava za čišćenje,
• čišćenje i spremanje smještajnih jedinica prema svakodnevnom rasporedu rada i uputama,
• briga o redovnoj opskrbi ručnicima i toalet papirom u sanitarnim prostorima,
• održavanje staklenih stijena i prozora u objektu,
• održavanje čistoće gostinjskih stubišta, hodnika, prolaza, staza,
• sortiranje prljavog rublja i odnos u praonicu,
• generalno čišćenje soba prilikom odlaska gostiju,
• briga o racionalnog upotrebi potrošnog materijala,
• izvještavanje o svakom nedostatku koji nastaje na instalacijama,
• materijalna odgovornost za imovinu u sobama,
• briga o osobnoj higijeni i urednosti te ljubaznom i pristojnom ponašanju prema gostima,
• primjena mjera i sredstava zaštite na radu,
• ostali poslovi iz svog djelokruga rada po nalogu nadzornice/domaćice.

Stručna sprema – NSS.

Nije potrebno radno iskustvo.

Ugovor o radu za sezonske poslove.

Smještaj i dva obroka besplatni.

Mjesto rada – Stari Grad, Otok Hvar

Oglas ostaje otvoren do 31.01.2022.

Svoje prijave šaljite na mail:

kadrovska@heliosfaros.hr,

informacije na +385 99 545 0098

Natječaj je objavljen na oglasnoj ploči i  na www.szzhnz-k.ba Službe za zapošljavanje HNŽ/K.

Mostar, 03.12.2021.