“LE CLUB SOCIAL” d.o.o. Mostar, raspisuje

 

 

 

 

 

 

 

• Samostalno upravljanje dodijeljnim mjestima u kuhinji

• Odgovoran je za kompletni mise en place i narudžbu potrebne robe za svoje radno mjesto

• Održava standarde pripreme hrane

• Nadzire pripravnike u kuhinji

• Sudjeluje u projektima glavnog kuhara

 

 

• KV-VKV-SSS kuhar

• Odlično poznavanje engleskog jezika

• Poznavanje HACCP pravila i propisa

• Radno iskustvo potrebno

 

 

 

 

• Prati tempo Glavnog kuhara i Sous Chefa

• Pomaže Sous Chefu u svim zadacima i dužnostima koje je dodijelio Glavni kuhar u skaldu sa standardima tvrtke

• Uči kulinarske vještine i razvija pažnju za detalje kako bi se održali visoki standardi kvalitete, svježine, usluge, higijene, te zdravlja i sigurnosti

• Proaktivno doprinosi razvoju tima

 

 

• KV-VKV-SSS kuhar

• Odlično poznavanje engleskog jezika

• Poznavanje HACCP pravila i propisa

• Radno iskustvo potrebno

 

 

 

 

• Upravlja narudžbinama gostiju, piprema piće i koordinira rad s kuhinjom

• Izještava direktno menadžera restorana i kooridnira s njim o potrebama za bar

• Prati sve zadatke koje zadaju glavni kuhar i/ili menadžer restorana

 

 

• KV-VKV-SSS ugostiteljskog smjera

• Odlično poznavanje engleskog jezika

• Poznavanje vina i poznavanje pravljenja koktela

• Poznavanje HACCP pravila i propisa

• Radno iskustvo potrebno

 

 

  Konobar – 4 izvršitelja

 

 

 

• KV-VKV-SSS ugostiteljskog smjera

• Odlično poznavanje engleskog jezika

• Poznavanje HACCP pravila i propisa

• Radno iskustvo potrebno

 

 

 

 

• Odgovara za čišćenje cijelog objekta restorana, javnih površina, toaleta

• Odgovara za nabavku i održavanje zaliha sredstava za čišćenje

• Održava vezu s osobljem restorana kao bi sve bilo besprijekorno čisto

 

 

• Minimalno KV

• Odlično poznavanje engleskog jezika

• Poznavanje HACCP pravila i propisa

• Radno iskustvo potrebno

 

 

  Kuhinjski pripravnik – 2 izvršitelja

 

 

• Timski ili samostalan rad

• Brine o čistoći unutar kuhinje, pomaže svom kuhinjskom osoblju

• Obavlja sve dužnosti koje dodijele Glavni kuhar, Sous Chef ili Chef de partie

 

 

• SSS ugostiteljskog smjera

• Odlično poznavanje engleskog jezika

• Poznavanje HACCP pravila i propisa

• Radno iskustvo nije potrebno

 

 

Mjesto rada: Mostar 

 

 

• Ugovor o radu na određeno/neodređeno

• Plaća po dogovoru

 

 

Prijave dostaviti putem pošte na e-mail adresu:

 

 

Kontakt tel. 036 841 841

 

Natječaj ostaje otvoren do 05.02.2023. godine.